Описание
Кориандр молотый натуральный 100%. Cемена кориандра молотые высший сорт. Семена кориандра широко применяют в кулинарии как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов (прежде всего, для мяса, а также солений и ликёров), молотые семена кориандра добавляются при выпечке бородинского хлеба и других кондитерских изделий, а также при изготовлении пива Гозе. Молотый кориандр входит в состав грузинской приправы карри и соуса ткемали. Плоды кориандра можно использовать при солении мяса, особенно свинины (сала). В народной медицине настой или порошок кориандра используют для улучшения аппетита, как болеутоляющее противопростудное средство. Ученые рассматривают экстракт или порошок кориандра как возможную натуральную альтернативу антибиотикам.
