Описание
Листья карри по форме напоминают лавровые, но их запах намного более богатый, содержит нотки шалфея, красного перца и петрушки. Добавляют листья карри и в свежие салаты и гарниры из тушеных и жаренных овощей. Листья карри давно используются индусами в качестве лечебного компонента многих смесей. Карри традиционно считается отличным антисептиком, который прекрасно воздействует на кровь, очищая и облагораживая ее. Вещества, содержащиеся в листьях карри способны выводить из организма токсины и шлаки, а также другие вредные вещества. Помогают листья и при шелушении кожи, а также других заболеваниям кожного покрова. В Аюрведе листья карри рекомендуют принимать в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях печени и почек.Листья карри оказывают общеукрепляющее, иммуностимулирующее действие. Благотворно действуют листья карри при гепатите, диабете, выпадении волос, болезнях кожи. Все дело в эфирных маслах, которые оказывают антисептическое и заживляющее действие на организм.
