Описание
Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса. Хмели-сунели Фарсис приправа, способная в корне поменять восприятие вкусовых и ароматических качеств ваших любимых блюд.
Рецепт
Подготовленную тушку курицы, промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. Затем туда же положить мелко нарезанный лук (2шт), томат-пюре или томатную пасту (2 ст. ложки), добавить приправу хмели-сунели «Фарсис»,1 ст. ложку уксуса, 2 столовых ложки вина, полстакана мясного бульона, соль перец. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне 1,5часа. За пять минут до готовности блюда положить нарезанные дольками помидоры. Перец подачей на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью.
