Описание
Семена горчицы желтой обеспечивают пряный вкус, который мягче, чем коричневая горчица, но все же обеспечивает богатый и острый вкус.
Семена горчицы для проращивания используют для получения сочной вкусной микрозелени, обладающей общеукрепляющими, антимикробными и противовоспалительными свойствами. Ростки горчицы нежные и пряные. Островатый, характерный привкус, напоминающий обычную горчицу делает их прекрасной освежающей добавкой к салатам и даже суши. Цельные семена горчицы обладают мягким вкусом и ароматом с цветочной сладостью, которые идеально подходят для многих приправ и блюд. Горчица придает пикантный вкус маринованным овощам, грибам, блюдам из рыбы.
Популярна у многих хозяек при мариновании, засолке огурцов, помидор, грибов и капусты. Горчица помогает соленьям дольше храниться. Она способна уничтожать бактерии, которые провоцируют вздутие крышек. Семена горчицы входят в состав многих косметических масок, целью использования которых является улучшение цвета лица, снятие воспалительных процессов с кожных покровов. Богатый состав семян горчицы способен оказывать благотворное воздействие на все внутренние органы и системы человека, улучшая работу всего организма.
