Описание
Амилосубтилин и Глюкаваморин, созданы на бактериальной основе. Они предназначены для изготовления браги с использованием муки и семян зерновых культур, и крахмалистых овощей к примеру картофель. С помощью таких современных добавок вы сможете получить качественную зерновую брагу без солода.
Глюкаваморин — бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала.
Инструкция по применению фермент Глюкаваморин.
1) Развести требуемое количество фермента в горячей воде до 60 С воде в пропорции 1 мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать.
2) Внести в разжиженное сусло.
3) Перемешать в течении несколько минут для максимального осахаривания сусла.
4) Время осахаривания 1,5-2 часа.
При использовании ферментов важна правильная дозировка.
