Описание
Гелевый жирорастворимый краситель "Миррор Колор Oil" Малина 12 г
Любой кондитер знает, что именно только гелевые жирорастворимые красители могут придать особый цвет для изделий. Помимо этого, они обладают рядом таких преимуществ, которых нет ни у одного другого вида синтетических красителей, а именно:
* Идеальный "сочный" цвет. Это достигается за счет использования жирорастворимой основы, которая гарантирует более детальную передачу цвета.
* Идеально подходит для окрашивания как раз-таки жиросодержащих масс – крема или шоколада.
* Во время окрашивания при помощи гелевых жирорастворимых красителей не образуются комочки, не осуществляется сворачивание – цвет равномерно распределяется в консистенции.
