Описание
Дянь Хун Цзин ХаоЭто, пожалуй, самый знаменитый китайский красный чай. Его
название переводится как «Красный чай из Дянь с золотистым ворсом». Дянь это
древнее название провинции юннань. Несмотря на то что чай в юннани производили
испокон веков, обычно это были Шен Пуэры. Красный чай в Юннани начали
производить относительно недавно, в XX веке, в попытке бороться с засильем индийских и цейлонских
красных чаев, которыми были завалены мировые рынки. Попытка эта удаласьь
настолько, что дян хуны до сих пор являются визитной карточкой красных
китайских чаев. А дянь хун Цзин Хао это самый высокосортный и высококачественный
из всеех дян хунов Купить Дянь Хун Цзин
Хао вы можете в нашем чайном пабе на таганке или в нашем интернет-магазине. Внешний вид: Существует не так много китайских чаев, которые сразу можно
однозначно отличить от любого тдругого сорта чая лишь по внешнему виду. Дян Хун
Цзин Хао — один из них. Огромные мохнатые почки, длиной до нескольких
сантиметров, покрытые густым ярко-золотистым ворсом. Очень красивый чай. Аромат: Нежный и тонкий, изысканный, яркий. Мёд, древесина,
сухофрукты, кожа, легкая кислинка черного хлеба, карамель, роза, шоколадный
брауни. Настой: Цвет чистого золота в первых проливах, переходящий далее в
цвет красного золота. Поначалу настой может показаться мутноватым, но, если вы
нальете его в прозрачную посуду и посмотрите сквозь него на яркий свет, вы
увидите, что «муть» это на самом деле удивительно красивый танец искрящихся,
золотистых ворсинок, покрывающих поверхность почек. Вкус: Вкус этот чая нежный, тонкий и изысканный, что обусловлено
высокой сортностью сырья, используемого для производства этого чая. Вкус сладкий,
яркий, присутствует легкая терпкость, приятно, щекочущая язык, из-за высокого
содержания чайного ворса в настое. Послевкусие длительное, сладкое с
кондитерскими и медово-цветочными нотками. Эффект красного чая
Дянь Хун Цзин Хао: Дян Хун Цзин Хао проясняет разум, придает сил, одновременно
согревает и освежает. Один из немногих красных чаев, прекрасно подходящих для
любого сезона. Универсальный чай и для церемоний, и для ежедневных чаепитий, и
для отдыха, и для работы. Золотая классика. Как заваривать
красный чай Дянь Хун Цзин Хао:
Дянь Хун Цзин Хао подходит и для заваривания настаиванием, и
для пролива, и для варки. Чтобы в полной
мере насладиться тонкими нюансами вкуса и аромата этого чая, лучше всего
заваривать его проливами. Температура воды 90-95 градусов. Выдерживает 7-8
проливов.
