Описание
Способ применения в виноделии: Отмерьте бентонит из расчёта 7 гр-1 л вина. Разведите бентонит в 5-ти кратном объёме вина и оставьте для набухания. Влейте готовый бентонит в осветляемое вино и оставьте до полного осветления. Осветленное вино процедите. Брага должна быть полностью выбродившей. Рекомендуется нагреть брагу до температуры 50 С- это гарантированно убьет дрожжи. На каждые 10 литров браги 0,5 литра горячей воды столовую ложку бентонита (перемолоть бентонит в кофемолке), тщательно размешать миксером или руками до образования однородной суспензии. Вылить полученный раствор в емкость с брагой, перемешать и оставить брагу при комнатной температуре. Через сутки или раньше брага становиться прозрачной, а на дне образуется плотный осадок белого цвета. Теперь брагу нужно аккуратно слить с осадка, лучше это делать при помощи краника, шланга или перевивного сифона. Остаток со дна, полученный после осветления, не желательно сливать в канализацию — вы можете получить пробку-засор.
