Описание
Данная смесь специй лучше всего подходит для приготовления плова из баранины или свинины, а также для плова с морепродуктами или для вегетарианского плова.
Эта смесь специй в меру острая, имеет мягкий вкус и изысканный аромат. В ее состав входит порошок манго, который сделает ваш бирьяни (плов) неповторимым.
Рецепт: В небольшом количестве топленого масла обжарить до золотистого цвета 1 луковицу, добавить немного тертого чеснока и имбиря и 500 г нарезанного на кусочки мяса. Немного обжарить, затем добавить 40 г Aachi Memoni Mutton Biriyani Masala и жарить еще 5 минут. Добавить 100 г белого йогурта и 3-4 стакана воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока мясо не станет мягким. Добавить 2 нарезанных помидора, немного зеленого перца чили и 1 ч. ложку лимонного сока, перемешать и снять с огня. Отдельно отварить 500 г риса басмати до полуготовности. В глубокую кастрюлю выложить половину риса, вылить мясо и сверху ровным слоем положить оставшийся рис. Накрыть крышкой и варить на слабом огне еще 10 минут.
Специи упакованы в воздухонепроницаемую фольгу с логотипом «Aachi» и помещены в плотную картонную коробку. Такой способ упаковки сохраняет аромат и качество приправ в первозданном виде в течение длительного времени. Открытые специи следует хранить в герметичном контейнере и использовать чистую сухую ложку.
«Aachi» — бренд №1 в Индии по производству специй и пряностей. Продукция «Aachi» создается в полном соблюдении главных принципов и методик аюрведы. В тоже время компания уделяет особое внимание чистоте и качеству упаковки. Вся продукция производится в соответствии со стандартами GMP и HACСР и упаковывается на собственных производственных предприятиях. Продукцию «Aachi» можно встретить во многих странах мира. Приобретая товары «Aachi», Вы можете быть уверены в эффективности, надежности и безопасности продукции.
Продукт прошел лабораторные испытания в РФ и имеет российский сертификат качества.
