Студень свиной
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 354.6 ккал |
| Белки | 25.1 г |
| Жиры | 27.1 г |
| Углеводы | 2.7 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 900 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.5 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 10.6 мкг |
| Витамин C | 1.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 9.8666 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 1.4 мкг |
| Витамин D | 1 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 10.3 мкг |
| Железо | 3.6 мг |
| Йод | 8.8 мкг |
| Калий | 352.8 мг |
| Кальций | 24.9 мг |
| Кобальт | 9.3 мкг |
| Кремний | 1.9 мг |
| Магний | 33.8 мг |
| Марганец | 0.0933 мг |
| Медь | 192 мкг |
| Молибден | 16.2 мкг |
| Натрий | 65.1 мг |
| Пищевые волокна | 0.9 г |
| Сера | 267.2 мг |
| Фосфор | 233.4 мг |
| Фтор | 83.7 мкг |
| Хлор | 73.8 мг |
| Хром | 13.4 мкг |
| Цинк | 3.2145 мг |
| Бор | 41.8 мкг |
| Селен | 2.9 мкг |
| Холин | 76.4 мг |