Стерлядь, волжская

Стерлядь, волжская — энергетическая ценность (калорийность): 88 ККал на 100 грамм. Химический состав стерлядь, волжская: 17.5 г. белки, 2 г. жиры, 0 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Стерлядь, волжская
Элемент, входящий в состав	Содержание в 100 граммах
Основное
Калории	88 ккал
Белки	17.5 г
Жиры	2 г
Углеводы	0
Бета каротин	0
Витамины
Витамин А	10 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0.17 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0.12 мг
Витамин B5 (пантотеновая)	0.9 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая)	10 мкг
Витамин C	1.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг
Витамин H (биотин)	0.2 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	2.905 мг
Витамин B12 (кобаламины)	12 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин К (филлохинон)	5 мкг
Минералы
Ванадий	0
Железо	1.1 мг
Йод	30 мкг
Калий	350 мг
Кальций	65 мг
Кобальт	20 мкг
Кремний	0
Магний	40 мг
Марганец	0.09 мг
Медь	110 мкг
Молибден	4 мкг
Натрий	70 мг
Пищевые волокна	0
Сера	175 мг
Фосфор	260 мг
Фтор	430 мкг
Хлор	165 мг
Хром	55 мкг
Цинк	0.7 мг
Бор	0
Селен	0
Холин	0