Щи боярские
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 48.3 ккал |
| Белки | 3.5 г |
| Жиры | 2.6 г |
| Углеводы | 2.9 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 300 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.07 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.07 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.05 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 3.7 мкг |
| Витамин C | 6 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.4 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.381 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.2 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 4.8 мкг |
| Железо | 0.6 мг |
| Йод | 1 мкг |
| Калий | 141.4 мг |
| Кальций | 12.4 мг |
| Кобальт | 1.4 мкг |
| Кремний | 0.07 мг |
| Магний | 9 мг |
| Марганец | 0.0332 мг |
| Медь | 26.4 мкг |
| Молибден | 2.1 мкг |
| Натрий | 139 мг |
| Пищевые волокна | 0.8 г |
| Сера | 27.3 мг |
| Фосфор | 38.6 мг |
| Фтор | 9.7 мкг |
| Хлор | 35.5 мг |
| Хром | 1 мкг |
| Цинк | 0.3895 мг |
| Бор | 13.7 мкг |
| Селен | 0.1 мкг |
| Холин | 7.6 мг |