Рыба (семейства осетровых) припущенная
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 193.8 ккал |
| Белки | 13.4 г |
| Жиры | 13 г |
| Углеводы | 6.2 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 30 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 7 мкг |
| Витамин C | 6.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.7 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.08 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 4.1244 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.04 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 52.9 мкг |
| Железо | 0.8 мг |
| Йод | 3.8 мкг |
| Калий | 385.1 мг |
| Кальций | 32.8 мг |
| Кобальт | 3.5 мкг |
| Кремний | 0.05 мг |
| Магний | 34.4 мг |
| Марганец | 0.0721 мг |
| Медь | 56.5 мкг |
| Молибден | 5 мкг |
| Натрий | 42.9 мг |
| Пищевые волокна | 1.2 г |
| Сера | 13.6 мг |
| Фосфор | 164.4 мг |
| Фтор | 201.6 мкг |
| Хлор | 96.1 мг |
| Хром | 29.1 мкг |
| Цинк | 0.2018 мг |
| Бор | 48.3 мкг |
| Селен | 0.07 мкг |
| Холин | 0.8 мг |