Рулет из печени с яблоками
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 124.3 ккал |
| Белки | 6.2 г |
| Жиры | 9.8 г |
| Углеводы | 3.1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 1000 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.6 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1.9 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 67.2 мкг |
| Витамин C | 4.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 27.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.1292 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 16.4 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 1 мкг |
| Железо | 3.7 мг |
| Йод | 3.2 мкг |
| Калий | 169.8 мг |
| Кальций | 19.1 мг |
| Кобальт | 7.4 мкг |
| Кремний | 0.4 мг |
| Магний | 9.5 мг |
| Марганец | 0.1326 мг |
| Медь | 1304.4 мкг |
| Молибден | 40 мкг |
| Натрий | 35.6 мг |
| Пищевые волокна | 2 г |
| Сера | 86.7 мг |
| Фосфор | 124.1 мг |
| Фтор | 81.2 мкг |
| Хлор | 842.8 мг |
| Хром | 11.8 мкг |
| Цинк | 1.7802 мг |
| Бор | 73.5 мкг |
| Селен | 0.02 мкг |
| Холин | 182.1 мг |