Охотничье блюдо
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 114.2 ккал |
| Белки | 4.9 г |
| Жиры | 7.9 г |
| Углеводы | 6.4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 900 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 9.1 мкг |
| Витамин C | 9.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.1134 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.05 мкг |
| Витамин D | 0.002 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 42.1 мкг |
| Железо | 2 мг |
| Йод | 1.9 мкг |
| Калий | 288.9 мг |
| Кальций | 20.2 мг |
| Кобальт | 7.7 мкг |
| Кремний | 18.6 мг |
| Магний | 15.2 мг |
| Марганец | 0.1266 мг |
| Медь | 96.7 мкг |
| Молибден | 5.1 мкг |
| Натрий | 37.8 мг |
| Пищевые волокна | 2.2 г |
| Сера | 55.4 мг |
| Фосфор | 96.3 мг |
| Фтор | 42.3 мкг |
| Хлор | 526.7 мг |
| Хром | 7.2 мкг |
| Цинк | 0.95 мг |
| Бор | 67.9 мкг |
| Селен | 0.09 мкг |
| Холин | 25.1 мг |