Мясо, жаренное крупным куском
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 399.3 ккал |
| Белки | 35 г |
| Жиры | 28.8 г |
| Углеводы | 0 |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 300 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.3 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.8 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.6 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 13.9 мкг |
| Витамин C | 3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.9 мг |
| Витамин H (биотин) | 5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 14.11 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 4.3 мкг |
| Витамин D | 0.3 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 5.3 мкг |
| Железо | 5 мг |
| Йод | 11.4 мкг |
| Калий | 366.8 мг |
| Кальций | 15.8 мг |
| Кобальт | 11.1 мкг |
| Кремний | 1.8 мг |
| Магний | 35.9 мг |
| Марганец | 0.0556 мг |
| Медь | 289.1 мкг |
| Молибден | 18.4 мкг |
| Натрий | 89.7 мг |
| Пищевые волокна | 0.9 г |
| Сера | 365.3 мг |
| Фосфор | 326.1 мг |
| Фтор | 100.1 мкг |
| Хлор | 93.7 мг |
| Хром | 13 мкг |
| Цинк | 5.1464 мг |
| Бор | 13.7 мкг |
| Селен | 0.1 мкг |
| Холин | 115.6 мг |