Масло зеленое или килечное, или селедочное (селедочное)
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 553.252 ккал |
| Белки | 5.0243 г |
| Жиры | 58.6893 г |
| Углеводы | 1.2379 г |
| Бета каротин | 0.2184 мг |
| Витамины | |
| Витамин А | 334.952 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.0267 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1602 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.2549 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.0971 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.3689 мкг |
| Витамин C | 0.1699 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.0194 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.8534 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 2.4272 мкг |
| Витамин D | 7.4272 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 35.8 мкг |
| Железо | 0.3883 мг |
| Йод | 9.7087 мкг |
| Калий | 97.0874 мг |
| Кальций | 32.0388 мг |
| Кобальт | 9.7087 мкг |
| Кремний | 0.2 мг |
| Магний | 7.5728 мг |
| Марганец | 0.0306 мг |
| Медь | 43.0825 мкг |
| Молибден | 0.9709 мкг |
| Натрий | 35.1942 мг |
| Пищевые волокна | 2.1 г |
| Сера | 46.1165 мг |
| Фосфор | 89.8058 мг |
| Фтор | 92.233 мкг |
| Хлор | 40.0485 мг |
| Хром | 13.3495 мкг |
| Цинк | 0.2913 мг |
| Бор | 121.7 мкг |
| Селен | 0.3 мкг |
| Холин | 7.5 мг |