Картофель жаренный во фритюре
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 279 ккал |
| Белки | 4.7 г |
| Жиры | 17.8 г |
| Углеводы | 26.6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 40 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.6 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 16.5 мкг |
| Витамин C | 22.6 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.6802 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 |
| Витамин D | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 268.4 мкг |
| Железо | 1.4 мг |
| Йод | 9 мкг |
| Калий | 927.6 мг |
| Кальций | 18.8 мг |
| Кобальт | 9 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 37.6 мг |
| Марганец | 0.3062 мг |
| Медь | 252.2 мкг |
| Молибден | 14.4 мкг |
| Натрий | 11.3 мг |
| Пищевые волокна | 3.5 г |
| Сера | 57.6 мг |
| Фосфор | 109.3 мг |
| Фтор | 54 мкг |
| Хлор | 104.5 мг |
| Хром | 18 мкг |
| Цинк | 0.6485 мг |
| Бор | 207.2 мкг |
| Селен | 0 |
| Холин | 0 |