Фарш морковный
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 91.3 ккал |
| Белки | 2 г |
| Жиры | 4.8 г |
| Углеводы | 10.7 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 11800 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.09 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 11.1 мкг |
| Витамин C | 2.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 2.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.07 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.532 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 20.8 мкг |
| Витамин D | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 147.8 мкг |
| Железо | 1.1 мг |
| Йод | 7.5 мкг |
| Калий | 299.5 мг |
| Кальций | 44.7 мг |
| Кобальт | 3.1 мкг |
| Кремний | 25.7 мг |
| Магний | 57.4 мг |
| Марганец | 0.3009 мг |
| Медь | 121.9 мкг |
| Молибден | 30.9 мкг |
| Натрий | 43.4 мг |
| Пищевые волокна | 4.6 г |
| Сера | 10.6 мг |
| Фосфор | 83.4 мг |
| Фтор | 82.1 мкг |
| Хлор | 635.1 мг |
| Хром | 4.5 мкг |
| Цинк | 0.6028 мг |
| Бор | 298.7 мкг |
| Селен | 0.07 мкг |
| Холин | 0.2 мг |