Фарш грибной — калорийность: 353.1 ККал на 100 грамм. Химический состав фарш грибной: 34 г. белки, 20.3 г. жиры, 9.1 г. углеводы.
Фарш грибной
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 353.1 ккал |
| Белки | 34 г |
| Жиры | 20.3 г |
| Углеводы | 9.1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 20 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 2.3 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.01 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.4 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 124.2 мкг |
| Витамин C | 35.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.09 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 41.244 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.09 мкг |
| Витамин D | 0.01 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 1 мкг |
| Железо | 4.5 мг |
| Йод | 0.3 мкг |
| Калий | 3715.2 мг |
| Кальций | 124.8 мг |
| Кобальт | 42.2 мкг |
| Кремний | 0.04 мг |
| Магний | 109.4 мг |
| Марганец | 0.0351 мг |
| Медь | 15.6 мкг |
| Молибден | 2.5 мкг |
| Натрий | 53.5 мг |
| Пищевые волокна | 33.2 г |
| Сера | 11.3 мг |
| Фосфор | 647.1 мг |
| Фтор | 3.4 мкг |
| Хлор | 1423.2 мг |
| Хром | 0.2 мкг |
| Цинк | 0.1078 мг |
| Бор | 21 мкг |
| Селен | 0.06 мкг |
| Холин | 0.7 мг |