Борщ украинский — калорийность: 90.2 ККал на 100 грамм. Химический состав борщ украинский: 4.4 г. белки, 4.4 г. жиры, 8.7 г. углеводы.
Борщ украинский
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 90.2 ккал |
| Белки | 4.4 г |
| Жиры | 4.4 г |
| Углеводы | 8.7 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 500 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 6.3 мкг |
| Витамин C | 8.8 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.3 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.9304 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 50.6 мкг |
| Железо | 1.2 мг |
| Йод | 4.2 мкг |
| Калий | 308 мг |
| Кальций | 20.9 мг |
| Кобальт | 2.4 мкг |
| Кремний | 0.03 мг |
| Магний | 18.4 мг |
| Марганец | 0.1854 мг |
| Медь | 76.6 мкг |
| Молибден | 6 мкг |
| Натрий | 21.1 мг |
| Пищевые волокна | 1.4 г |
| Сера | 24.7 мг |
| Фосфор | 61.9 мг |
| Фтор | 17.9 мкг |
| Хлор | 31.6 мг |
| Хром | 6.4 мкг |
| Цинк | 0.3704 мг |
| Бор | 108.5 мкг |
| Селен | 0.04 мкг |
| Холин | 4.3 мг |