Баклажаны под майонезом — калорийность: 114.2 ККал на 100 грамм. Химический состав баклажаны под майонезом: 1.4 г. белки, 10.4 г. жиры, 4.1 г. углеводы.
Баклажаны под майонезом
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 114.2 ккал |
| Белки | 1.4 г |
| Жиры | 10.4 г |
| Углеводы | 4.1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 20 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.04 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.005 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 13 мкг |
| Витамин C | 1.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 4.7 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.05 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.6324 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.05 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 87.9 мкг |
| Железо | 0.5 мг |
| Йод | 1.7 мкг |
| Калий | 201.1 мг |
| Кальций | 19.3 мг |
| Кобальт | 1.2 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 8.9 мг |
| Марганец | 0.1762 мг |
| Медь | 109.6 мкг |
| Молибден | 8.3 мкг |
| Натрий | 65.9 мг |
| Пищевые волокна | 2.8 г |
| Сера | 17.1 мг |
| Фосфор | 34.4 мг |
| Фтор | 12.7 мкг |
| Хлор | 449.4 мг |
| Хром | 0.1 мкг |
| Цинк | 0.2825 мг |
| Бор | 89.4 мкг |
| Селен | 0 |
| Холин | 1.7 мг |