Описание
Приправа зира облагораживает вкус любого мяса, особенно баранины. Ни один плов не обходится без зиры. Используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба и овощные салаты.