Описание
Необычный черный чай. Купаж из отборных сортов гранулированного и листового чая. Сегодня чаи, выращенные в разных фермерских хозяйствах и регионах, отличаются по своим характеристикам. Целями купажирования является улучшение вкусовых характеристик чая, поиск новых вкусов, создание новых сортов и в конечном итоге удовлетворить покупательский спрос. Индийский чай объединяет в себе насыщенный настой и приятный вкус. Имеет хорошие тонизирующие качества, большое количество экстрактивных веществ дает возможность получить вдвое больше чашек чая, чем из обычных сортов. В английской традиции берется 1 чайная ложка заварки на каждую чашку, и еще ложка на чайник. Если у вас заварник емкостью 600 мл, кладите 4 чайные ложки заварки. Заливайте не вскипевшей водой 95 градусов и настаивайте 2-3 минуты. Купажи обычно выдерживают не более двух заварок.
