Описание
Начальная плотность 12%, конечная плотность 2-3%, предполагаемый алкоголь 5%.
Горечь: 16,7 IBUs.
Цвет: 21,8 EBC.
Состав набора: солод молотый «Pale Ale», «Munich», «Caramel 400»; хмель «Mandarina Bavaria»; осветлитель «Ирландский мох»; дрожжи пивоваренные; инструкция.
Вес нетто: 5,3 кг.
Хранить в сухом прохладном месте.
Затирание:
при 65°С — 75 мин;
при 76°С — 10 мин.
Кипячение сусла — 60 минут.
Хмель «X1» — 60 минут;
Хмель «X2» — 15 минут.
Брожение при температуре 18-22°С.
7-10 дней брожение;
14-21 дней созревание.
