Описание
Закваска для приготовления полезного ацидофилина: знакомый с детства продукт на основе ацидофильной палочки. В составе только полезные бактерии. Пробиотический состав продукта: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus acidophilus штаммы № 5е, № 3е, № 20Т, № 336, № 22п5. 2 порции в упаковке. Каждая порция сквасит до 3х литров молока. До 6 литров ацидофилина с одной упаковки! Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого) 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С) 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т. п 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.
