Описание
Термофильная закваска для сыров с высокой температурой второго нагревания типа SCAMORZA (Скаморца).
Норма внесения закваски – 1 пакет на 50 литров
Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде
Состав: Streptococcus Thermophilus. Не содержит генно модифицированных микроорганизмов