Описание
Цзи Бянь переводится как Самый дальний край — это название фабрики. Гу Ши — древние рецепты. Апрельский сбор 2021, высота 1900 м, сорт Цин Синь Улун. Традиционная тайваньская обработка. Плотные комочки разных размеров болотного цвета- с насыщенным, «съедобным» ароматом хлеба с семечками и цветов. Настой светлый, прозрачный, лимонно-желтый. В заваривании аромат чая раскрывается свежим, минеральным, пряным (лавр), а вкус можно описать как «лимонный огурец» — сочный и нежный. В проливах чай сначала легкий, цитрусово-щавелевый, а затем набирает плотности, становится более маслянистым (овощным, печеным, кремово-пудровым). Послевкусие долгое и приятное, сочно-маслянистое, чуть соленое. Отлично пьется, если настоять. Утоляет жажду и освежает. Выдерживает до 10 проливов! 5–6 граммов на гайвань 120 мл надолго отправят вас мысленно созерцать зелень юньнаньских гор.
