Описание
Растения этого рода — вьющиеся кактусы, для большинства из них характерны крупные ароматные белые цветки, раскрывающиеся ночью. В некоторых СМИ можно услышать как Питахайю называют “драгонфрут”. Низкая калорийность этого продукта делает его весьма полезным для диетического стола. А его витаминно-минеральный благотворно влияет на организм. В составе данного фрукта есть все жизненно необходимые вещества: много воды, углеводы, незначительное количество белков, жиров и клетчатки. Из витаминов в питахайе есть только витамины С и В6, а микро и макроэлементы представлены калием, кальцием, железом и фосфором. Вкусный и насыщенный сок Питахайи подарит наслаждение и прекрасно справится с жаждой. Благодаря изысканному, не навязчивому вкусу может являться основой для безалкогольных коктейлей.
