Что полезнее или

Улун Дун Дин с Морозного Пика АР 50гр

645,00 

Артикул: 101462459224
Производитель:

Описание

Дун дин улун – поистине легендарный чайный сорт, которым славится Китай. Он относится к лучшим разновидностям тайваньских улунов, благодаря неповторимому сочетанию особых вкусовых качеств и особой технологии изготовления.

Провинция: Тайвань.

Вкус: мягкий, минеральный, маслянистый с молочным оттенком.

Аромат: выраженный, сладковатый, теплый

Цвет настоя: светло-зеленый с желтым оттенком

Дун Дин Улун (Улун с Морозного Пика) — невероятно знаменитый тайваньский чай с горы Морозный Пик высотой800 м. Относится к слабоферментированным.

Уникальные вкусовые свойства Дун Дина сформировали высота расположения плантаций, минеральный состав почвы и обдувание чайных деревьями морскими пассатами.

Тайваньские чайные соревнования начались в 1972 году с оценки качества именно Дун Дина. Возможно, потому, что это самый первый тайваньский улун. Его выращивают с 1810 года).

Для изготовления чая с кустов берут всего одну почку и один-два листочка.

Чаинки туго скручены, имеют густой зеленый цвет со слабым «печеным» запахом.

Заваривание чая Дун Дин Улун

Для заваривания берут мягкую чистую воду с температурой не выше 90 градусов С. Можно делать до 10 заварок, если взять чая немного больше и настаивать его совсем недолго.

Цвет настоя яркий, цвета янтаря. Яркий- это вообще применимо ко всем улунам.

Аромат очень глубокий и мягкий, со сливочными, цветочными и фруктовыми нотками.

Вкус немного терпкий, сладковатый, с карамельными нотками и долгим выраженным сливочным послевкусием.

Считается, что Дун Дин развивает чувствительность к ароматам и вкусам. Тайваньцы по этой причине пьют его перед едой. Но вообще его можно пить в любое время.

Польза

Улучшает общее самочуствие и настроение, нормализует состав крови, омолаживает кожу, очищает организм, укрепляет кровеносные сосуды, является средством для профилактики тромбофлебита, очищает почки и печень, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, является антиоксидантом, снимает похмельный синдром.

Легенда

Жил однажды в Тайване господин Линь Фэнчи и очень мечтал стать чиновником. Но денег на то, чтобы сдать экзамены, у него не было. Тогда он обратился к соседу за помощью, и тот одолжил ему денег на поездку в Фуцзянь, где проходил экзамен.

Приехав на место, Линь Фэнчи случайно встретил своего тезку, старого чаевода, у которого и остановился на время сдачи экзаменов.

И вот мечта сбылась, и Линь Фэнчи с дипломом пришел после экзамена к тезке, и тот на радостях, что и его имя также отмечено в долгожданном документе, подарил новоиспеченному чиновнику 36 чайных кустов со своей плантации.

Когда Линь Фэнчи вернулся на Тайвань, он отблагодарил соседа, подарив ему 12 кустов.

Так и появился на свет улун под названием Дун Дин, что значит «Морозный Пик». Еще его перевод

А вы знали?

Абрикос-ядро содержит 519.1 кКалл на 100 грамм

Абрикосовое масло содержит 899.1 кКалл на 100 грамм

Абрикосовое пюре содержит 60 кКалл на 100 грамм

Абрикосовое суфле содержит 116.221 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый газированный коктейль содержит 36.4 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый гоголь-моголь содержит 85.5 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый десертный напиток содержит 86.1 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый джем содержит 209.556 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый коктейль с поплавком содержит 70.8 кКалл на 100 грамм

Абрикосы содержит 44 кКалл на 100 грамм