Описание
Турбо-дрожжи Alcotec T3 Classic Turbo, 120 г
Спиртовые дрожжи Alcotec Classic T3 Turbo — один из самых известных и распространенных продуктов Alcotec. Они доказали свою эффективность и неприхотливость и с успехом используются спиртоделами во всех странах.
В состав дрожжей входят дрожжи, микроэлементы, пеногасители, питательные вещества. Отлично подходят для сбраживания виноградных, зерновых, ягодных, плодовых браг. Они рассчитаны на сбраживания 6 кг сахара в 25 литрах сусла за 3 дня в 15% брагу и 7 кг за 5 дней в 17% брагу.
Как готовить брагу:
— В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
— Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
— Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
— Добавьте турбо дрожжи в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).
Полезные советы:
Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .
