Описание
Те Гуань Инь
Железная Бодхисаттва Милосердия. Это наиболее известный и знаменитый улун, родом с юга провинции Фуцзянь, уезд Аньси. На этой территории его выращивали монахи начиная с времен правления династии Тан Те Гуань Инь это крупно-листовой, полу-ферментированный улун. В Китае его относят к сине-зеленым или бирюзовым чаям. Те Гуань Инь занимает положение между зеленым и черным чаем. Для его производства используют более зрелые чайные листья, чем для зеленого чая, а слабая по сравнению с черным чаем ферментация позволяет сохранить витамины, микроэлементы и танин, а так же придает ему уникальный вкус и ярко выраженный пряно-фруктовый и цветочный аромат. Обладает огромным спектром полезных свойств для кровеносной системы, так же способствует улучшению кожи и обладает омолаживающим эффектом.
