Описание
Сушки – один из видов хлебобулочных изделий, изготавливается в форме кольца или челнока, от баранок и бубликов они отличаются размером, весом и содержанием влаги в тесте. Традиционно их изготавливают из пшеничной муки, дрожжей, жира – растительного масло или маргарина, соли и сахара. Полезные свойства сушек обусловлены рецептурным содержанием. Как и другие мучные изделия, сушки обеспечивают быстрое насыщение, легко утоляют голод.
