Описание
Солянка – это старинное русское национальное блюдо, которое раньше называлось "селянка", то есть сельское, деревенское кушанье. Солянки – густые острые супы, соединяющие компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол). Есть разновидности солянок с добавлением маслин, каперсов, томатов, лимона, лимонного сока, кваса, соленых или маринованных грибов.
Состав: перловая крупа, овощи сушеные (томаты, картофель, лук репчатый, морковь, корень пастернака, соленые огурцы, паприка), соль, загустители (мука пшеничная, крахмал картофельный, крахмал кукурузный), порошок из жира топленого говяжьего, фарш варено-сушеный говяжий, ароматизатор «Солянка», оливки сушеные, мальтодекстрин, зелень сушеная (петрушка, укроп), ароматизатор "Грибы", регулятор кислотности (лимонная кислота), антиокислители (Е304, Е307, Е320, Е321), пряности, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия).
