Описание
Прекрасный ароматный напиток на основе вина придаст ощущение тепла во время прогулки в холодный осенний день или во время отдыха на горнолыжном курорте. А можно просто выпить глинтвейна, закутавшись вечерком в плед перед камином.
Главный ингредиент глинтвейна — сухое красное вино. Также понадобится вода, корица, цедра апельсинов, бадьян, гвоздика, мускатный орех и сахар. А далее можно дать свободу фантазии. В этот напиток добавляют мед, лимоны яблоки, ваниль, лаванду, базилик и многие другие ингредиенты. Можно импровизировать и с различными винами, но стоит все-таки делать это в границах разумного. Не все пряности придадут напитку насыщенный аромат и приятный вкус.
Не стоит и забывать о том, что все нужно добавлять в меру, чтобы не перебить вкус самого вина. Рецепт глинтвейна
По основному рецепту нужно:
1. Положить в турку корицу, гвоздику, бадьян, залить стаканом воды.
2. Варить около минуты, после дать настояться еще минут 10.
3. Поставить вино греться, в уже подогретое вино добавить содержимое турки, не позволяя осадку попасть в напиток.
4. Потом перемешать, добавить сахар, сушеную цедру или сушеные ягоды, по вкусу и опять перемешать.
5. Довести до нужной температуры и разлить по бокалам или чашкам.
