Описание
Смесь для выпечки Кекс ванильный от бренда "Кубанская кухня" — это всем знакомое лакомство, любимое с детства. Нежный, воздушный, с тонким ароматом.
Он придется по душе всем любителям домашней выпечки и дополнит уютное семейное чаепитие или посиделки с друзьями.
Способ приготовления в хлебопечке: в последовательности , согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет смеси, 4,5-5 ст. л. растительного масла и 200±10 мл воды комнатной температуры.
Пожалуйста, обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки, используйте программу для выпечки кекса. Выпекайте, выбрав вес 500 г.
Способ приготовления в духовом шкафу: готовую смесь поместите в миску, добавьте 4,5-5 ст. л. растительного масла и 200±10 мл воды комнатной температуры, все ингредиенты перемешайте до получения однородной массы. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при темпратуре170-180 ⁰С в течение 40-50 минут. Готовый кекс переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть. Покройте кекс ванильной глазурью или сахарной пудрой. Для глазури: 75 мл воды смешать с 250 г сахара, поставить на огонь, помешивая довести до кипения и выключить огонь. Влажной кисточкой убрать со стенок все кристаллики, затем снова поставить на огонь и кипятить две минуты, добавить 1 чайную ложку лимонного сока. Варить на среднем огне до пробы на мягкий шарик. Остудить, погрузив емкость в холодную воду, затем взбить до побеления. Глазурь готова.
