Описание
Фруктоза — природный компонент многих фруктов и ягод. Она была по достоинству оценена ещё египтянами, которые использовали мёд, содержащий более 40% фруктозы, как сладость. Фруктоза хорошо растворима в воде, поэтому может использоваться для приготовления напитков и десертов. Инулин относится к группе пребиотиков, производится из растений (топинамбура, цикория). Улучшает микрофлору кишечника. Стимулирует рост и активность полезных бифидобактерий.
