Описание
Гун Тин пуэр делается из небольших чайных листочков с типсами, собранными в конце весны. Как и обычный крупнолистовой пуэр, после сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца.
КАК заваривать: рекомендуем заваривать методом пролива–5 грамм, 120-150 мл воды, 95-98°C, 5-15 секунд.