Описание
Классический шу пуэр для ежедневного чаепития.
Аромат — сладко-древесный.
Настой — темно-коричневого цвета.
Вкус — мягкий, крепкий, с древесным оттенком, легкой сладостью и кислинкой. Послевкусие — древесное, с горчинкой
Эффект — согревает, бодрит, улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность.
Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Способствует похудению.
Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки.
Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.
Чайная фабрика Ту Линь – одна из крупнейших в Китае, она была основана в 1985 году, ежегодно на ней собирается более 1000 тонн чая.
Она расположена в горах Уляншань в заповедной зоне, пуэр от Ту Линь уже много лет славится своим качеством.
Фабрика Ту Линь в 2008 году прошла сертификацию «органик», которая гарантирует выращивание чая без применения посторонних химических веществ.
Цифры на маркировке пуэра фабрики Ту Линь означают следующее:
Первая цифра: 6 — кирпич, 7 — блин, 8 — точа.
Следующие цифры: вид чая, нечетные — шу пуэры, четные — шэн.
Шу пуэр – это чай, сырье для которого проходит процедуру ускоренной ферментации: чай собирают в кучи, опрыскивают водой и хранят при повышенной температуре длительное время, около года. Благодаря этому шу пуэр обладает ни на что не похожим запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств.
