Описание
Рис Девзира — самый известный и качественный сорт узбекского риса. Представляет собой толстые вытянутые зерна светло-коричневого цвета с красным отливом. После мытья в прохладной воде рис обретает благородный янтарный цвет. Ценители ароматных и вкусных блюд используют этот рис для приготовления настоящего восточного плова. Плов из девзиры получается вкусным и рассыпчатым. Рис Девзира — это слабошлифованный рис, на котором частично оставлена оболочка зерна. Это означает, что в таком рисе сохранены полезные витамины, клетчатка, красящие пигменты — антиоксиданты. Отличается от традиционной белой крупы повышенной питательной ценностью, сохранением целостности ядер при варке, превосходным вкусом и ароматом. Зерна Девзиры — настоящая кладезь витаминов (Е, Н, РР, группы В) и аминокислот. Рис предварительно необходимо перебрать и промыть. Допустимо наличие соринок, это говорит о натуральности продукта, что рис не подвергается никаким химическим обработкам.
