Описание
Карри — это универсальная приправа, применяется практически во всех блюдах. Как правило, в карри преобладают сладкие ноты. Карри ценится за удивительные целебные свойства. В России принято добавлять карри не только для вкусового, но и цветового разнообразия еды. Рис приобретает приятный аппетитный оттенок и неповторимый аромат. Любители острого и яркого добавляют приправу в рагу, соте, фрикадельки, жаркое, бефстроганов, пасту болоньезе. Курица, пропитанная карри, становится сочной.
