Описание
Подходит для сыровяленных колбас. Содержит все необходимые добавки, кроме нитритной соли.
Нитритная соль вносится отдельно.
Состав: чеснок гранулированный, перец черный, виноградный сахар, гвоздика, мускатный орех, корица.
Норма расхода: 11г на 1кг фарша.
