Описание
Четыре вида перцев, которые слились в одну смесь, являются дополнением ко многим блюдам.
Каждый из перцев играет свою роль и ярко проявляет свои качества. Основной аромат этой приправе задаёт розовый перец. Нотки жгучести и остроты придают приправе чёрный и белый перцы горошком. Таким образом, пряная смесь имеет 2 уровня остроты: первый, насыщенный — это заслуга чёрного перца, а второй уровень, более нежный — белого. И, наконец, последним компонентом приправы является зелёный перец. Оттенок, которым он делится со смесью, превосходно сочетается с маринадами и соусами.
