Описание
Данный тип красителя идеально подходит для окраски мастики. макорон и зефира. а также безе. шоколадной глазури. изомальта и карамели. Небольшим количеством водорастворимого красителя можно окрашивать и бисквит. В этом случае вещество рекомендуется добавлять на этапе взбивания яиц. Так краситель лучше разойдётся в тесте. Также подойёт водорастворимый краситель к кремам на основе сливочного сыра и любым напиткам.
Состав: сироп глюкозный. вода. пищевой краситель (Е110. Е124. Е102). антиокислитель (лимонная кислота). консервант (сорбат калия).
Энергетическая ценность на 100 г: 190 ккал/796 кДж.
Пищевая ценность на 100 г: углеводы – 49 г.
Перед использованием довести до температуры 20-24°С. флакон тщательно встряхнуть.
Продукт морозостойкий. при разморозке сохраняет все свойства.
Срок годности: нераспечатанная тара – 24 месяца. вскрытая упаковка – 12 месяцев.
