Описание
Нут коричневый Чана кала Chana Kala Nano Sri 500 г Коричневый (или черный) нут, — это редкий вид нута, произрастающий в Индии. У коричневого нута более насыщенный и интересный вкус, чем у обычного нута. Этот восхитительный продукт подходит для приготовления карри, супов, тушеных блюд. Чана кала имеет ореховый вкус и маслянистую текстуру. Его можно подавать с рисом и чапати или готовить в качестве гарнира как часть другого блюда. Коричневый нут богат протеинам, поэтому очень полезен тем, кому требуется много энергии – детям и спортсменам. В 1 чашке чана кала содержится около 15 граммов белка и 13 граммов диетического волокна. Чана кала имеет низкий гликемический индекс, а потому — полезен диабетикам.
