Описание
Каперсы — это нераспустившиеся бутоны кустарника каперсника. Каперсы 7-8 мм в диаметре. Каперсы обладают не только удивительным вкусом, но содержат массу витаминов и полезных веществ. Кухни разных народов мира включают каперсы в рыбные и мясные блюда для придания им пикантности.
