Описание
Начинка-крем шоколадная Caravella Cream Cocoa Master Martini — это пастообразная не термостабильная готовая начинка, имеющая вкус горького шоколада. Обладает гладкой однородной блестящей текстурой; Имеет ярко выраженный вкус; Используется как самостоятельная готовая начинка; Не содержит влагу; Область применения: Для придания вкуса и цвета кондитерскому крему, тесту. Начинка после выпечки: слоеные изделия, сдобные дрожжевые изделия, пончики. Покрытие кондитерских изделий Прослойка для печенья. Продукт / готовое изделие Слоеные изделия, Сдобные изделия, Песочный полуфабрикат Бисквит, торты, рулеты, пирожное Печенья, крекеры, Макарон / Макарун Эклеры, шу, профитроли Маффины, кексы, пироги Начинки для конфет Мусс, Кремовый полуфабрикат Трюфели и трюфельные массы Дозировка 100 г на 1 кг кондитерского крема или теста Заводская упаковка ведра 13 кг. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
