Описание
Зубровка — это знаменитая горькая настойка, которую любят и ценят в бывших советских республиках. Отличается характерным травяным ароматом, терпким вкусом и желтовато-зелёным цветом. Считается, что настойка в малых дозах благотворно влияет на пищеварительный тракт, кожу, волосы, сосуды и сердце. Полезные свойства зубровке придаёт трава зубровка душистая, горчак. Рецепт: Залейте всю смесь кроме декстрозы 1 литром самогона двойной перегонки или водки. Настаивайте 10-14 дней в тёмном сухом месте. Отфильтруйте. Добавьте декстрозу и ещё 780 мл воды, перемешайте. Дайте настояться ещё 5 дней. Зубровку употребляют охлаждённой с холодными закусками и мясом. Домашняя настойка по вкусовым качествам не уступает магазинным аналогам. Состав: трава зубровка; чабрец; липовый цвет; кориандр; декстроза.
