Описание
В набор входят:
— мука из твёрдых сортов пшеницы мелкого помола "Семола", 1 кг;
— мука из мягких сортов пшеницы типа 00 "Пицца Наполетана", 1кг.
Мука Le 5 Stagioni «Семола» мелкого помола производится из твердых сортов пшеницы, отличается высоким содержанием белка. Придает изделию красивый золотистый цвет. Семола идеальна для изготовления пасты, хлеба, фокаччи и пиццы.
Специальная эластичная мука, предназначенная для приготовления традиционной неаполитанской пиццы. Компания 5 Stagioni является официальным членом общества поставщиков муки для неаполитанской пиццы Associazione Verace Pizza Napoletana. Реологические характеристики продукта и его эластичность позволили получить широкое признание этого продукта итальянскими и зарубежными пицца-мейкерами.
