Описание
Мусульманский шу пуэр изготовлен из сырья 2005 года на небольшой фабрике семьи Дян Сян, принадлежащей к мусульманской общине Юньнани. Также мусульманский пуэр называют «коньячным» из-за своего слегка опьяняющего эффекта. Как известно, мусульманам запрещено употреблять алкогольные напитки, и этот чай был создан с целью заменить их. Такой пуэр не «сносит крышу», но поднимает сознание на качественно новый уровень. Для производства этого чая использовалось сырье с дикорастущих чайных деревьев, собранное в знаменитых горах И У, что на севере уезда Мэн Ла. Чай прессовали в блины по старинке без использования механического пресса, поэтому слои от блина отделяются очень легко, без помощи пуэрного ножа. В купаже, в основном, крупные зрелые листья, встречаются чайные почки и черенки.
